Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/plugins/essential-grid/includes/item-skin.class.php on line 1041

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2364

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/plugins/revslider/includes/operations.class.php on line 2368

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/plugins/revslider/includes/output.class.php on line 3169
Partenaires - sujets libres

Warning: A non-numeric value encountered in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/themes/bierbaum/fw/core/core.reviews.php on line 214

Warning: A non-numeric value encountered in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/themes/bierbaum/fw/core/core.reviews.php on line 214

Partenaires

 


Warning: A non-numeric value encountered in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/themes/bierbaum/fw/core/core.reviews.php on line 214

Warning: A non-numeric value encountered in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/themes/bierbaum/fw/core/core.reviews.php on line 214

Warning: A non-numeric value encountered in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/themes/bierbaum/fw/core/core.reviews.php on line 214

Warning: A non-numeric value encountered in /homepages/31/d667710513/htdocs/sujetslibres2017/wp-content/themes/bierbaum/fw/core/core.reviews.php on line 214

Anne Bastien

Mon domaine de compétences est celui de l’ingénierie de projet et de l'accompagnement des transformations, avec une approche prospective intégrant les enjeux d'évolution du travail et des métiers à l'ère numérique, embrassant :
  • Organisation du travail et performance collective
  • Pratiques managériales et politiques RH
  • Identités professionnelles et leviers de l'engagement

Mon parcours :

  • Un parcours de Responsable organisation et accompagnement des transformations en entreprise pendant 15 ans
  • Consultante en cabinet RH & Management pendant plus de 10 ans

Hugo Lederer

 Après avoir longtemps collaboré avec de grands chefs comme Hélène Darroze, Michel Guérard, Martin Bérasategui et Alain Ducasse dont il a assuré le développement de l’école de cuisine, en mai 2010, il reprend les fourneaux du restaurant Le Café du Théâtre.
 Installé au cœur d’un magnifique quartier historique de Bordeaux, juste à côté du Théâtre National Bordeaux en Aquitaine, il allie respect des traditions et modernité.
Les clients disent de lui : « Ce jeune chef interprète à sa manière la cuisine de bistrot en magnifiant les produits de saison. Artisan des plaisirs de la table, il n'en est pas moins artiste et il possède en plus une qualité très importante, sa touche personnelle fait la différence en matière de cours de cuisine, c'est un fin pédagogue.
En parallèle de son parcours de chef, Hugo Lederer est partenaire de sujets libres et propose une expérience en cuisine ! L’alliance d’un chef et d’un coach pour cultiver l’esprit d’équipe.